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山东平度:加工端算节约账 依靠技术升级“节粮

作者:直营现金官网 发布时间:2020-11-26 22:14 浏览

  小麦播种面积146万亩,常年总产66万吨……位于胶东半岛的平度市,是山东省面积最大的县级市,农业资源禀赋得天独厚,连续14年荣获“全国粮食生产先进县”、8次荣获“全国超级产粮大县”称号。一个产粮大县,如何走好节粮之路?平度在推广“水肥一体化”提高粮食产出的同时,在加工端也算起了节约账,依靠技术升级持续做好节粮减损。

  据了解,依托资源优势,平度已培育起日加工能力300吨以上的面粉加工企业12家,日可处理小麦8580吨,年可加工小麦305万吨,相当于该市小麦总产量的近5倍。

  “如果365天不停歇生产,我们一年可节粮约2.2万吨,按照小麦500公斤的单产计算,相当于多出了4.4万亩耕地。”位于平度市崔家集镇的五得利集团青岛好面缘有限公司总经理朱纪存算了这样一笔账。青岛好面缘面粉有限公司是五得利面粉集团与瑞士布勒公司联合研发的中国面粉行业首家数字化工厂,日可处理小麦4000吨,年加工小麦120万吨。

  在收粮车间,随着按钮变绿,收粮车被缓缓托起至50度倾角,车舱一开,小麦哗哗滑落,进入分拣过滤器。“这是国内最先进的过滤器,防虫、防鼠、防潮,把优质小麦留下,确保颗粒归仓;过滤器晒下碎粒的、虫咬的,也不会浪费,做生物发电或者供给饲料厂。”在小麦制粉车间,4条生产线余台磨粉机高速运转,全部实现自动化,每条生产线层楼高的生产车间,只需要1个中控员和2个巡视员一共3个人。朱纪存说。收粮环节过滤精选,制粉过程轻研细磨,包装运输流程全封闭,成粉立体储存离地1米免污染……公司强化流程把控,推进生产“全链条”节粮。

  “我们采用国际上最先进的磨粉设备,联合专门设计院创新‘轻研细磨’工艺,实现了设备数量与工序的最优组合;同时在先进的管理体系加持下,已实现小麦出粉率从76%提高到77.5%。”朱纪存说,按照日加工4000吨的粮食的规模,仅制粉环节就节约了60吨小麦。

  在生产最末端的储存环节,高达24米的立体仓内,袋装面粉整齐罗列,全自动机械手上下来回摆动,面粉从入库到出库实现无人管理。“这是国内最大的立体仓,可存面粉100万袋,合2.5万吨;货架离地1米,全通风存放,真正实现了防尘防虫防鼠防潮,从储存端最大限度减少了粮食浪费。”查杰说。

  相对于“大个头”好面缘公司,位于平度市南村镇的青岛天祥食品集团金喜燕制粉公司是平度本土企业,通过淘汰落后设备、改进生产工艺,节粮减损也成效明显。“原先卸粮环节是开放的,撒漏、车辆碾压,损失很大,平均一天500吨要损失千分之一,大约五百公斤。现在卸粮密闭管理,这部分损失已完全杜绝。”公司生产厂长盛中华透露。

  “我们淘汰了一批高耗能高耗粮的落后设备,采用低排放高效率新生产设备,同步改进了生产工艺从原先‘五皮八心’升级到‘六皮九心’,延长了制粉工序,直取小麦胚乳全部提纯,提高了面粉出粉率,出粉率已从74%提高到77%。”盛中华介绍,仅此一项每年多出面粉3000吨。

  水饺粉、面包粉、糕点粉、包子粉、面条粉。。。。。。。针对不同市场需求,金喜燕制粉公司进一步推动小麦制粉精细化,目前已生产专用和通用面粉20余种,分层分级进一步提高了小麦胚乳利用率,而生产中剥离的小麦麸以承包的方式出售给饲料厂,提高了综合利用率。


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